Nicole spielte nach ihrer Ausbildung an der renommierten Filmuniversität Babelsberg in ihren Theaterengagements in über 60 Produktionen, oft in Hauptrollen. Sie wirkte in vielen Kurz – und Spielfilmen mit und leiht ihre Stimme vielen Hörbüchern und Erklärvideos.
Sie entwickelte mit ihrer Gruppe PULKPRODUKTION eigene Theaterprojekte. Seit ihrem Master in Drehbuchschreiben an der Zürcher Hochschule der Künste, entwickelt sie auch für das Schweizer Fernsehen SRF Serien.